07 décembre 2016
Il n'est pas inhabituel que des entrepreneurs indépendants de supermarchés concèdent leur rayon frais à un spécialiste.
La viande fraîche est un matériau complexe, qui nécessite beaucoup d'énergie de la part des exploitants, qui n'y sont pas habitués. Peul Lupcin, fondateur de "Les Boucheries Toufrais" l'avat déjà établi il y a vingt-sept ans.